Mount Gay - The Copper Stills Vol. 2 - 35cl

Sorti tardivement en 2016, The Copper Stills est le deuxième opus de la série Origin Series des producteurs de rhum de Barbade, Mount Gay. Origins Volume 2 se concentre sur les styles variés de rhum produits à partir d’un alambic traditionnel à pot et à colonne.

Une édition limitée de 4800 bouteilles. Dans cette version, vous obtenez deux rhums – tous deux en bouteilles de 350 ml (deux demi-bouteilles – vous obtiendrez deux 375 ml dans d'autres territoires). La teneur en alcool des deux rhums est de 43 %. Comme vous pouvez le voir sur les photos, les rhums viennent dans une elegante boîte de présentation marron, accompagnée d'une série de fiches informatives.

Les deux rhums sont identiques dans les ingrédients, la fermentation et la maturation, mais différenciés par une seule chose – la distillation. L’un est distillé à 100 % dans un alambic à pot en cuivre et l’autre à 100 % dans un alambic à colonne en cuivre.