2004 Bodega Numanthia, Termanthia - Toro - 1 Bouteille (0,75 l)

2004 Bodega Numanthia, Termanthia - Toro - 1 bouteille (0,75 L) / 94 Parker score / 96 Wine Spectator

Avis professionnels
Croyez-le ou non, le 2004 Termanthia est même meilleur que le Numanthia. Sur un terrain de 11 acres, à environ 2600 pieds d'altitude, planté de vignes centenaires non greffées, les rendements étaient bien inférieurs à une tonne de fruits par acre. Le vin a été fermenté en fût et a reçu le traitement « 200 % bois neuf » sur plus de 20 mois avant d'être mis en bouteille sans collage et sans filtration. D'une couleur violette opaque, le vin dégage un nez impressionnant déjà multifacette. On y retrouve des notes de pain grillé, de crayon à mine, de minéralité, de violettes, de myrtille et de mûre, avec juste un peu plus de subtilité et de nuances que ses deux collègues. En bouche, le vin est encore immature, avec des fruits mûrs densément concentrés, un équilibre sensationnel et une harmonie sans couture qu'il faut goûter pour y croire. Il devrait vieillir comme un grand millésime de Lafite ou Latour et avoir une durée de vie d'au moins 50 ans. Si vous avez une âme, vendez-la au diable pour quelques bouteilles de ce liquide extraordinaire. Il n'y a que 1500 bouteilles pour le marché américain.