St Trond - Cocotte - fonte, Émail

Cocotte rare de collection en fonte émaillée – ST Trond (Bruxelles) – Décor floral d’automne
Fonderie disparue dans les années 1970

Je propose cette cocotte rare en fonte émaillée, destinée aussi bien aux amateurs éclairés qu’aux collectionneurs d’arts de la table. Elle se distingue par son fond blanc émaillé et son motif floral d’automne, repris en rappel décoratif sur le couvercle, conférant à l’ensemble une identité esthétique forte et raffinée.
Ce modèle fait parti des dernier réalisé par la fonderie dans les années 1950/60. Les entreprise ST Trond signais leur article FE Belgium ce qui est le cas sur cet cocotte en son dessous (voir photos)

Cette pièce est issue des productions de l’entreprise ST Trond, maison bruxelloise fondée dans les années 1920 et disparue vers 1970. Réputée pour la finesse de ses émaux, la qualité de sa fonte et le caractère innovant et pratique de ses créations, ST Trond a laissé un héritage aujourd’hui recherché et de plus en plus rare sur le marché.

Caractéristiques
Longueur : 31 cm
Diamètre : 26 cm
Hauteur avec couvercle : 14 cm
Hauteur de la cuve : 10 cm
Poids : 4 kg

État
Très bel état de conservation (a deplorer quelques traces (voir photos)
Émail blanc lumineux, décor floral d’automne bien préservé
Fonte saine, couvercle ajusté
Pièce remarquable tant sur le plan esthétique que patrimonial

Qualités culinaires et esthétiques
Au-delà de son intérêt de collection, cette cocotte conserve toutes les qualités culinaires de la fonte émaillée : excellente inertie thermique, diffusion homogène de la chaleur et restitution lente, idéales pour les plats mijotés, braisés ou les recettes traditionnelles.

Son décor soigné et équilibré permet également un service direct à table, faisant de cette cocotte un véritable objet de présentation, à la croisée de l’ustensile fonctionnel et de la pièce décorative.
Une pièce à valeur patrimoniale

Du fait de la disparition de la manufacture et de la qualité de ses productions, cette cocotte possède une valeur particulière, renforcée par son état et son décor. Elle s’inscrit dans la tradition des ustensiles durables, conçus pour traverser le temps et se transmettre de génération en génération, porteurs de souvenirs culinaires et familiaux.

Envoi soigné et protecteur.
Pièce rare, idéale pour collection, usage raisonné ou valorisation patrimoniale.
Cordialement