Hibiki Blossom Harmony 2021 & 2022 - 700ml - 2 bouteilles

Hibiki Blossom Harmony 2021
L'édition limitée 2021 de Hibiki Blossom Harmony du House of Suntory. Ce mélange associe des whiskies malt et grain issus des distilleries Yamazaki, Hakashu et Chita qui constituent le cœur du mélange Hibiki Harmony, avec du whisky terminé en fûts de sakura (fleurs de cerisier japonaises) incorporés dans l'expression Blossom Harmony 2021. Un whisky remarquablement équilibré sans indication d'âge, mettant en valeur la maîtrise du maître assembleur Shinji Fukoyo.

Hibiki Blossom Harmony 2022
Hibiki Blossom Harmony est un hibiki spécial pour accompagner les moments de célébration. Une sélection rare de whiskies fini en fûts de bois de sakura a été spécialement assemblée avec divers whiskies malt et grain, bien maturés au cours de nombreuses saisons, pour créer ce Hibiki unique. Savourez l’arôme évoquant les fleurs, la saveur douce et harmonieuse, et la finale longue et richement sucrée.

Notes de dégustation

Couleur : ambre

Nez : des senteurs florales flottantes, sakura, olive parfumée

Texture en bouche veloutée, parfum qui se déploie, miel d'acacia, poire française et une douceur raffinée évoquant le sakura mochi.

Finale : un arrièregout long, riche et éclatant.


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