2013 Deutz, William Deutz - Champagne - 1 Bouteille (0,75 l)

Propriété

Fondée en 1838 à Aÿ, Deutz est l'une des maisons historiques et les plus respectées du Champagne. Ses vignobles sont situés dans des villages prestigieux tels que Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Avize et Le Mesnil-sur-Oger, où des sols crayeux apportent finesse et pureté aux vins.
Les cuvées vieillissent pendant de longues périodes dans des caves de craie, ce qui permet à la complexité, à l'équilibre et à la profondeur de se développer.

Cuvée : Champagne William Deutz Vintage 2013

Principalement composé de Pinot Noir (62%), complété par le Chardonnay (34%) et une petite proportion de Pinot Meunier (4%), William Deutz 2013 reflète la précision de ce millésime tardif et frais.
Une partie des vins a subi une fermentation malolactique, suivie d’un long vieillissement sur lies fines, ce qui confère une texture soyeuse et une effervescence raffinée.

Le vin présente une couleur dorée pâle avec une mousse fine et persistante. Le nez révèle des fruits blancs, des agrumes frais et des notes de brioche, soutenus par une minéralité crayeuse évidente. En bouche, l’ampleur et la tension se conjuguent et il se termine sur une finale saline précise, avec un excellent potentiel de garde.

Expédition et provenance

Bouteille provenant directement du domaine.
Expédié à votre domicile via Colissimo, avec une assurance contre la casse incluse.