Fourreau de couteau - Japon - 2000-2010

Expert

Sélectionné par Ger van Oers

Mooi vintage Japans yanagiba koksmes, een traditioneel enkelzijdig geslepen mes dat speciaal ontworpen is voor precieze sneden bij sashimi, vis en fijne vleesbereidingen. De slanke, elegante kling met scherpe punt weerspiegelt de klassieke Japanse vormgeving en vakmanschap. Het mes is scherp en snijdt vlot en gecontroleerd. De kling vertoont lichte gebruikssporen en een subtiele patina, wat perfect past bij de vintage uitstraling en het authentieke karakter van dit stuk. Het houten handvat ligt comfortabel in de hand en is traditioneel afgewerkt met een zwarte ferrule. Een fijn mes voor de liefhebber van Japans kookgereedschap, verzamelaar of serieuze hobbykok. Totale lengte: 34 cm. Een stijlvol en karaktervol mes met echte Japanse uitstraling.

Nº 101254682

Vendu

Fourreau de couteau - Japon - 2000-2010

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Mooi vintage Japans yanagiba koksmes, een traditioneel enkelzijdig geslepen mes dat speciaal ontworpen is voor precieze sneden bij sashimi, vis en fijne vleesbereidingen. De slanke, elegante kling met scherpe punt weerspiegelt de klassieke Japanse vormgeving en vakmanschap.

Het mes is scherp en snijdt vlot en gecontroleerd. De kling vertoont lichte gebruikssporen en een subtiele patina, wat perfect past bij de vintage uitstraling en het authentieke karakter van dit stuk.

Het houten handvat ligt comfortabel in de hand en is traditioneel afgewerkt met een zwarte ferrule. Een fijn mes voor de liefhebber van Japans kookgereedschap, verzamelaar of serieuze hobbykok.

Totale lengte: 34 cm.

Een stijlvol en karaktervol mes met echte Japanse uitstraling.

Offre finale

€ 55

Expert

Sélectionné par Ger van Oers

Estimation € 120 - € 170

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