Kavalan 2015 Distillery Reserve Madeira Cask - b. 2021 - 300ml

Kavalan Madeira Cask
Madeira est un vin fortifié riche, produit sur les îles de Madère, au Portugal, où le vin est vieilli et oxydé par la chaleur. Le new make tropical de Kavalan extrait de nombreuses notes fruitées riches du fût de vin pour créer un whisky irrésistiblement sucré mais délicat.

COULEUR: Deep Marmalade

NEZ : S’ouvre sur des parfums de raisin frais et de pomme, suivis de notes de miel et d’épices à la cannelle. Les arômes beurrés de toffee, d’amande et de vanille remplissent l’arrière-plan. Avec le temps, de magnifiques arômes de fruits rouges remplissent le nez, des fruits cuits se mêlent et se concluent par des feuilles de tabac et du santal, enveloppés par de douces notes de cerise.

PALAISE : Le palais est extrêmement crémeux, délivrant des saveurs riches de melon et d'abricot qui intensifient une palette de figue, de marmelade et de raisin, saupoudrées de poivre blanc et de cannelle, et encore cette excellente cerise. Jamais dominant, avec une texture et une touche de toffee sucré et de miel, laissant un après-goût plein et durable en bouche. Offre une finale longue qui évolue vers une sensation en bouche juteuse. Des épices boisées, de la cannelle et du beurre caramélisé viennent ajouter au plaisir. Un single malt à savourer et à se concentrer sur les choses les plus raffinées de la vie. La petite île de Madère, associée au nouveau make et au vieillissement de Kavalan, apporte un goût fort à cette expression.


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