2009 Dom Pérignon - Champagne Rosé, Brut - 3 Bouteilles (0,75 L)

Dom Pérignon Rosé est né dans le but d’aller au-delà des frontières de la création, reflétant un profond désir de défi, de risque et d’expérimentation continue. Après près de douze ans de maturation lente dans les caves, ce champagne incarne une expression vibrante de clair-obscur, explorant de nouvelles possibilités créatives. Le Chef de Maison a fait de son énergie vibrante le cœur de l’assemblage du Dom Pérignon Vintage Rosé 2009, enrichi par une boîte exclusive. L’assemblage met en valeur les arômes du Pinot Noir, avec des notes de framboise, figue, fraise et cerise, rehaussées par l’éléganceminérale et la délicatesse du Chardonnay. Le vin est charnu et enveloppant, avec une rondeur et une onctuosité qui accentuent sa douceur et sa volupté. La fraîcheur et le croquant évoquant des raisins fraîchement récoltés, combinés à une maturation radicale en cave, confèrent au vin un caractère intense et équilibré, puissant mais en même temps léger, comme un cœur battant.