2012 Vietti, Villero - Barolo Riserva - 1 Bouteille (0,75 l)

Ce vin sensationnel est grenat, élégant, avec de subtiles reflections orangées. Le bouquet se caractérise par des pétales de rose macérés et des prunes surmûries qui s’ouvrent à l’olfaction, puis il se poursuit avec du cola, des fruits confits, du tabac, des groseilles, des truffes, du goudron, de la réglisse et des épices. Le goût en bouche est à la fois austère et raffiné, plein et juteux, concentré, chargé de tanins et traversé par un beau menthol. Longue persistance.

Vignoble : Le vignoble Villero, orienté au sud/sud-ouest, est situé dans la commune de Castiglione Falletto et couvre une superficie d’un peu moins d’un hectare.
L’âge moyen des plants est de 43 ans et la densité est de 4 000 plants par hectare.
Lors de la récolte 2012, le rendement en vin était d’environ 52 hectolitres par hectare.
La récolte 2012 a été réalisée le 2 octobre.