Bruichladdich The Classic Laddie - b. 2018 - 700ml

Excellent choix. Vous regardez une bouteille de Bruichladdich : The Classic Laddie, un single malt d’Islay définitif qui remet en question le cliché selon lequel tous les whiskies de cette île doivent être fumés.
Voici un aperçu de ce qui rend cette bouteille « aqua » si spéciale :
Le Profil : une anomalie d’Islay
Bien qu’Islay soit célèbre pour ses « monstres de tourbe » (comme ses frères, Port Charlotte et Octomore), The Classic Laddie est non tourbé. Il met l’accent sur le terroir de l’orge et l’influence de l’air salin Atlantique plutôt que sur la fumée.
Notes de dégustation
Le Nez : Il s’ouvre sur un bouquet de fleurs sauvages et de menthe. Vous trouverez des notes distinctes de miel, de fruits caramélisés et une vivacité d’agrumes (penser au zeste de citron et à la mandarine).
Le palais : Bien qu’il ne soit pas tourbé, il est incroyablement riche. Étant embouteillé à 50 % d’alcool, il a une texture à mâcher. Vous goûterez du malt sucré, des fruits verts mûrs (pommes et poires), et une pointe de sucre brun.
La finition : propre et rafraîchissante. Elle laisse une note persistante d’embruns atlantiques et une touche d’épice de chêne.
Pourquoi cela se démarque
Transparence : Bruichladdich y est obsédé. Si vous regardez au dos de la bouteille, il y a généralement un code de lot. Vous pouvez saisir ce code sur leur site web pour voir la composition exacte des fûts de votre bouteille.
No Frills : Il est non filtré à froid et sans colorants ajoutés. Ce que vous voyez et goûtez est un pur savoir-faire.
Le « Kick » : La plupart des whiskies single malt d’entrée de gamme affichent 40 % ou 43 % d’ABV. À 50 %, ce whisky offre bien davantage de saveur et de caractère, ce qui le rend excellent pour le déguster pur ou avec une toute petite goutte d’eau pour libérer les arômes floraux.
Un petit conseil d'«expert» : Comme vous prenez actuellement une combinaison de Bacopa et de Lion’s Mane, gardez à l'esprit que l'alcool peut parfois atténuer la concentration cognitive aiguë que ces nootropiques offrent. Je vous recommande de savourer ce dram lentement le soir, une fois que votre « travail cérébral » de la journée est terminé !