Mortlach 21 years old Special Release 2020 - 70cl

Ce Mortlach a été vieilli pour obtenir un caractère riche de distillerie en petites séries, puis soigneusement fini dans des fûts assaisonnés de Pedro Ximenez et Oloroso pour développer encore plus de niveaux d'arôme et de goût. À la fois lisse, doux et savoureux, le résultat à multiples couches reflète la complexité de la distillation mystérieuse de Mortlach 2.81 elle-même.

Surnommé « La Bête de Dufftown » pour sa nature robuste et carnée, le peu connu Mortlach pourrait être le secret le mieux gardé du whisky écossais. Des saveurs audacieuses caractérisent cette race exceptionnelle, la distinguant comme le souverain de sa vallée aussi sûrement que le rugissement d’un cerf rouge mature. Les arômes sont profonds, tourbillonnant avec des fruits secs sombres et des notes savoureuses et carnées. La texture est ultra-souple, le goût intense est doux avec des fruits riches et du jambon fumé, évoluant vers une sécheresse épicée persistante. Long et impressionnant, la finale met véritablement en valeur cette harmonie entre douceur et épice, laissant le palais sec dans un éclat d’après-goût glorieux.

Une sortie rare avec une disponibilité très limitée de 7 692 bouteilles dans le monde.
Ici, en finissant dans des fûts de rhum jamaïcain, une douceur tropicale vibrante s'éveille. La couleur dorée rivalise avec une texture lisse, tandis que des arômes sucrés enivrés de pamplemousse rose et de mangue mûre séduisent le nez. En bouche, le goût doux de caramel de rhum offre une sensation sèche, avec des notes exotiques de ananas épicé et de banane verte. Débordant d'arômes luxuriants — un whisky qui évoque le paradis.

Bouteille numérotée : 0541 / 7644


Expédié uniquement vers les pays de l'Union européenne.