Scarabus 10 years old & Sherry Cask Edition - 70cl - 2 bouteilles

Scarabus 10 Year Old
Une déclinaison de 10 ans du Scarabus, le single malt écossais de Hunter Laing ! Produit par une distillerie non divulguée sur l'île légendaire d’Islay, cette expression vieillit dans un mélange de fûts de recharge, d'ex-bourbon et de fûts en chêne virgin, puis est embouteillée après une décennie de maturation. Fumé, corsé en saveurs, avec une bonne dose d’influence boisée aussi.
Nose
Nez
Subtilement fumé, avec des notes de cuir neuf et de brioche grillée qui se développent au fil du temps.
Palate
Bouche
Sirop doré, vanille, et une lente respiration de fumée tourbée accompagnée de grains de poivre écrasés.
Finish
Finale
Fumé tourbé et une touche de fraîcheur florale.

Scarabus Sherry Cask Edition
Scarabus Édition Fût de Sherry Scarabus de Hunter Laing réunit l’intensité fumée d’Islay et une profonde douceur sherried. Fabriquée à partir de fûts de sherry first-fill, y compris des portions de whisky maturé entièrement dans des fûts oloroso first-fill sélectionnés, cette expression superpose des notes de fruits riches et profonds chocolatés sur son fumé emblématique d’Islay.
Nose
Nez
Braises fumantes, baies noires et amandes torréfiées.
Palate
Bouche
Chocolat riche, caramel salé, et vagues de tourbe terreuse.
Finish
Finale
Longue et persistante, avec des fruits secs, des épices, et une finale fumée-douce.