A1710 - La Délivrande - 70cl
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Description fournie par le vendeur
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande est un rhum pur jus de canne vieilli et distillé à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies de notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale se caractérise par le chocolat et des fèves carbonisées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle finale persistance.
Méthodes de distillation :
Alambic en cuivre
équipé d'une colonne à sept plateaux
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur:
A1710 est une nouvelle distillerie de rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, à deux tiers du flanc est de l’île.
La distillerie est l’une des rares productrices agricoles à utiliser un alambic en cuivre et, de ce fait, échappe à la classification AOC pour le rhum de Martinique.
A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif de la maître assembleur et directrice de la production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stocks de vieillissement importants, Soleil de Minuit (8–11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe (mélasse et jus de canne) et a été vieillie sur place pendant une période supplémentaire dans des fûts de cognac usagés (fûts) avant d’être affinée pendant six mois supplémentaires dans des foudres de cognac usagés (ex-cognac).
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande est un rhum pur jus de canne vieilli et distillé à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies de notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale se caractérise par le chocolat et des fèves carbonisées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle finale persistance.
Méthodes de distillation :
Alambic en cuivre
équipé d'une colonne à sept plateaux
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur:
A1710 est une nouvelle distillerie de rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, à deux tiers du flanc est de l’île.
La distillerie est l’une des rares productrices agricoles à utiliser un alambic en cuivre et, de ce fait, échappe à la classification AOC pour le rhum de Martinique.
A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif de la maître assembleur et directrice de la production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stocks de vieillissement importants, Soleil de Minuit (8–11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe (mélasse et jus de canne) et a été vieillie sur place pendant une période supplémentaire dans des fûts de cognac usagés (fûts) avant d’être affinée pendant six mois supplémentaires dans des foudres de cognac usagés (ex-cognac).
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
A1710
Nom/Édition
La Délivrande
Pays d'origine
Martinique
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
48.8%
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
