Diplomático 2004 - Single Vintage - 70cl

Diplomatico / Botucal Single Vintage 2004, un rhum de réserve très rare en provenance du Venezuela

Tous les distillats utilisés sont produits dans de très anciens alambics en cuivre, ce qui confère à ce Single Vintage son caractère exceptionnel. Après une maturation pouvant atteindre 12 ans dans des fûts de bourbon et de single malt sélectionnés, les distillats sont affinés pendant un an dans des fûts espagnols de sherry Oloroso pour une finition parfaite.

Le Diplomatico/ Botucal Single Vintage 2004 présente un nez très puissant et sucré, avec beaucoup de vanille. Des notes prononcées de chocolat, de caramel et de raisins accompagnent ces arômes. Des notes épicées subtiles de café corsé, une pointe de cannelle, une touche de tabac et une pointe de bois de chêne émergent. Une touche d'orange vient compléter l'arôme. Il n'y a aucune âpreté.

Le goût, très intense et sucré, se caractérise par de riches arômes de vanille, de chocolat et de raisins, associés à des notes épicées subtiles de café, de bois de chêne toasté et de cannelle. Une légère pointe de poivre se révèle. Déjà avant la finale, le rhum déploie des nuances d'orange, de banane mûre et d'une touche de tabac.

L'arrière-goût est très long et assez intense, avec des notes épicées de bois de chêne toasté, poivre, cacao, café, tabac, banane, caramel et finalement cannelle.

Bouteille- n° AN 204

Les rhums sont distribués sous le nom Botucal par Destilerias Unidas dans certains pays, suite à la perte d'un litige juridique en mars 2012. La chaîne de supermarchés Aldi détient les droits de marque du nom de l'eau-de-vie "Diplomat" et craint toute confusion dans son territoire de vente. Par conséquent, les rhums ne peuvent plus être vendus sous le nom Diplomatico dans les pays concernés. Le contenu, cependant, reste inchangé.