2011 Château de Pez - Saint-Estèphe - 5 Bouteilles (0,75 L)
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Château de Pez 2011, 5 bouteilles de 0,75 L.
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Description fournie par le vendeur
Le Château de Pez est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux, situé dans la partie ouest de Saint-Estèphe. Le vin repose sur un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot en proportions à peu près égales.
Le domaine couvre environ 48 hectares contigus (118 acres), dont environ 42 ha (103 acres) sont plantés. Environ 50 pour cent des plantations sont du Cabernet Sauvignon, 43 pour cent de Merlot, 4 pour cent de Petit Verdot et 3 pour cent de Cabernet Franc.
La part de Merlot a augmenté depuis que la famille Rouzaud de Champagne Louis Roederer a repris le domaine en 1995. Avant cela, le Cabernet Sauvignon représentait environ 70 pour cent de la surface plantée. La famille a fortement investi à la fois dans les vignes et dans les équipements de vinification.
Le vignoble domine un plateau élevé, en pente passant de 18 mètres au sud à 12 mètres au nord (60 à 40 pieds). Les sols se composent d'environ un mètre de gravier Günzien au-dessus du socle calcaire et argileux de Saint-Estèphe. D'anciens caniveaux évacuent l'eau vers les routes qui entourent le domaine.
Les vignes sont plantées à des intervalles de 1,2 m x 1,2 m, soit environ 6 944 plants par hectare (environ 2 800 par acre). Un seul porte-greffe est utilisé : Riparia Gloire.
Les caves ont été entièrement modernisées en 2018. Elles ont été réorganisées pour permettre une vinification séparée des parcelles de vignes individuelles, qui sont récoltées à la main.
À propos du vendeur
Spécialiste des vins fins et rares à dominante française. Nous nous concentrons principalement sur les vins de Bourgogne, de la Vallée du Rhône et de Champagne. Nous achetons des vins directement auprès d'importateurs et/ou de collectionneurs privés (uniquement avec une bonne provenance). N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions. Instagram : DPF 4 Vins !
Traduit par Google TraductionLe Château de Pez est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux, situé dans la partie ouest de Saint-Estèphe. Le vin repose sur un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot en proportions à peu près égales.
Le domaine couvre environ 48 hectares contigus (118 acres), dont environ 42 ha (103 acres) sont plantés. Environ 50 pour cent des plantations sont du Cabernet Sauvignon, 43 pour cent de Merlot, 4 pour cent de Petit Verdot et 3 pour cent de Cabernet Franc.
La part de Merlot a augmenté depuis que la famille Rouzaud de Champagne Louis Roederer a repris le domaine en 1995. Avant cela, le Cabernet Sauvignon représentait environ 70 pour cent de la surface plantée. La famille a fortement investi à la fois dans les vignes et dans les équipements de vinification.
Le vignoble domine un plateau élevé, en pente passant de 18 mètres au sud à 12 mètres au nord (60 à 40 pieds). Les sols se composent d'environ un mètre de gravier Günzien au-dessus du socle calcaire et argileux de Saint-Estèphe. D'anciens caniveaux évacuent l'eau vers les routes qui entourent le domaine.
Les vignes sont plantées à des intervalles de 1,2 m x 1,2 m, soit environ 6 944 plants par hectare (environ 2 800 par acre). Un seul porte-greffe est utilisé : Riparia Gloire.
Les caves ont été entièrement modernisées en 2018. Elles ont été réorganisées pour permettre une vinification séparée des parcelles de vignes individuelles, qui sont récoltées à la main.
À propos du vendeur
Spécialiste des vins fins et rares à dominante française. Nous nous concentrons principalement sur les vins de Bourgogne, de la Vallée du Rhône et de Champagne. Nous achetons des vins directement auprès d'importateurs et/ou de collectionneurs privés (uniquement avec une bonne provenance). N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions. Instagram : DPF 4 Vins !
Traduit par Google TraductionDétails
Vintage
2011
Fabricant, nom du vin
Château de Pez
Nombre de bouteilles
5
Taille de bouteille
Bouteilles (0,75 L)
Pays
France
Région
Saint-Estèphe
Vendu par
