2021 Yjar - Rioja - 3 Bouteille (0,75 l)

Bought en primeur
Premier propriétaire, jamais déplacé
Conditions parfaites
 
Le meilleur Yjar à ce jour doit être le Yjar 2021. Il est extrêmement élégant et aromatique et possède plus de finesse que le Gran Vino, plus subtil, nuancé et insinuant. Il est sans couture et équilibré, très harmonieux, avec maturité, concentration et puissance mais très élégant. Il a fermenté dans de petites cuves en chêne et a maturé dans des foudres et des tonneaux de tailles différentes pendant 30 mois. Il offre un palais sans couture avec des tanins très élégants et fins, la signature 2021 et une très bonne fraîcheur aussi. 10 500 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024. (LG)

Un excellent millésime en Rioja, et la promesse de Yjar se matérialise ici par un vin totalement exceptionnel. Impossible de ne pas sourire à la dégustation, tant d’énergie et de précision, fruité savoureux de groseille rouge, canneberge, myrtille, avec des vagues d’herbes sèches, lavande, et pétales de rose écrasés. Juteux, addictif, qui gagne en puissance tout au long du palais. Dégusté au domaine et à nouveau à Bordeaux. Telmo Rodríguez, le vigneron de cette parcelle de 3,8 ha située sur le domaine familial Remelluri, au pied de la Sierra de Toloño dans la Rioja Alavesa. Récolte du 14 au 24 octobre, fermentation avec des levures indigènes, cuves en bois ouvertes.

Des frais supplémentaires et des frais accessoires (pour les expéditions d’importation) peuvent être appliqués si l’envoi est vers des pays en dehors de l’UE.
 
Nous n’expédions pas au Royaume-Uni