Centonze - Huile d'olive extra vierge - 6 - 500ml

Lot composé de 6 bouteilles de 500 ml d'huile d'olive extra vierge "Biolio Casa di Latomie" - produit par Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicile - Italie.

Huile d'Olive Extra Vierge "Riserva Blend".
Épicée et herbacée, nette et persistante.
Arôme fruité moyen-léger, rond et plein.
Grand équilibre avec un arrière-goût de tomate, d'amande et d'artichaut.
Idéal avec tout poisson mais aussi sur les soupes de légumineuses, les viandes rouges, les fromages et tous les plats à base de légumes.

Notre huile est une « unicité » propre aux caractéristiques du lieu où elle est produite. En effet, les oliviers se nourrissent des minéraux présents en abondance dans la roche tufacée sur laquelle ils s’élèvent majestueusement.
L’emplacement transmet à l’huile une étonnante harmonie sensorielle, bien que Nocellara del Belice, Cerasuola et Biancolilla se caractérisent par des notes de force organoleptique typiques des cépages siciliens.
L’huile Centonze se caractérise, comme un aliment pur et idéal pour exalter tous les saveurs de la cuisine méditerranéenne, par sa couleur verte, son parfum fruité et une composition aromatique riche et complexe.
Ce sont ces qualités qui ont fait de l’entreprise une protagoniste de nombreux reconnaissances à l’échelle nationale et internationale, jusqu’à être déclarée, en mai 2015, Presidio Slow Food de l’huile d’olive extra vierge.