Don Papa - Quincentennial Edition - b. 2025 - 70cl

Bouteille et emballage en parfait état !

Don Papa Quincentennial 2025
Numéro de bouteille 3354/5300.
Il s’agit d’une édition plus limitée de 5300 bouteilles, et non de l’édition de 18 800 bouteilles.

Avec la nouvelle édition limitée Don Papa Port Cask, la Bleeding Heart Rum Company souhaite honorer le navigateur Ferdinand Magellan. Il y a 500 ans, lors de ce qui allait devenir la première circumnavigation du globe, le marin portugais naviguant sous le pavillon espagnol a découvert les Philippines pour les Européens. La distillerie, située sur l’île de Negros aux Philippines, a d’abord vieilli ce rhum, produit à partir de la mélasse de la canne à sucre locale, dans un alambic à colonne, pendant deux ans dans des fûts ex-bourbon puis cinq années supplémentaires dans des fûts ex-vin de porto. L’ensemble du vieillissement de sept ans s’est déroulé dans le climat du volcan voisin Mount Kanlaon. Héritier de 2021.
Produit en petites séries sur l’île de Negros, Don Papa Port Quincentennial incarne la quête d’excellence de la distillerie Don Papa. Inspirée par la première circumnavigation de Ferdinand Magellan, cette édition du deuxième anniversaire s’appuie sur le succès du millésime 2021. La composition réunit 7 années de rhums âgés qui bénéficient du climat volcanique unique du Mount Kanlaon, avant de mûrir pendant deux ans en fûts de bourbon et cinq ans en fûts de port rubis. Cette double maturation confère au rhum une richesse aromatique exceptionnelle, avec des notes de réglisse, d’épices et de caramel. Ce rhum lush et corsé est un exemple parfait de l’équilibre entre tradition, audace et élégance, incarnant l’essence de la distillerie artisanale Don Papa.

Les livraisons ne sont possibles qu’aux États membres de l’UE ! Merci de ne pas enchérir si vous vous situez hors de l’UE ! Merci !