Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves a été lancé pour célébrer l'Ardbeg Day 2018 et, comme toujours, les distillateurs d'Islay ont créé une expression des plus intrigantes. Une partie du whisky qui compose Grooves a été maturée dans des fûts de vin rouge fortement grillés, ce qui a laissé de profondes rainures sur la surface du bois. Un dram doux mais savoureux.

Avec son logo inspiré des années 1960, Ardbeg a tenté de recréer l'ambiance de « Peat and Love » avec Grooves, qui a été maturé dans des fûts de vin rouge fortement grillés, au point qu'ils ont creusé des rainures dans le bois, ajoutant de l'intensité au whisky final. Attendez-vous à des arômes de cannelle fumée, paprika, goudron et sel marin, aux côtés de viande fumée épicée, de poivre blanc et d'herbes.

Issue des expérimentations d'Ardbeg, ce dram intensément doux est produit en utilisant nos fûts les plus groovy jamais vus. Des épices fumées se mêlent à des feux de camp lointains qui se dissolvent dans une brume douce de pommes et de poire fumée.

Couleur - Berbère (mélange d'épices africain à la teinte rougeâtre/orange)

Nez - Arômes intenses de cannelle fumée et de paprika, cuir ancien et savon pour selles, avec les fragrances classiques d'Ardbeg de résine de pin, goudron et spray salin en arrière-plan. Une faible pointe d'embruns évoque un feu de joie parfumé sur les rives de la distillerie et, enfin, une note savoureuse et inhabituelle, comme des viandes assaisonnées au piment. Une petite goutte d'eau libère de beaux arômes inattendus : savon parfumé à la lavande, poivre blanc moulu, notes florales et herbacées entremêlées. Les fleurs fraîches se mêlent à la coriandre et à la menthe.

Bouche - Une sensation en bouche puissamment salée se transforme en douces nuances de caramel au sucre brun, popcorn à la vanille, fruits salés (pêches) avec de la suie et du goudron. Encore une fois, ces notes savoureuses et distinctives de barbecue fumé, paprika et moutarde, s'estompent dans une brume inattendue de poires et de pommes fumées, presque comme du cidre de poire.

Finale - Paprika fumé et feux de camp avec une douceur douce tout au long.