Highland Park 17 years old The Light - 70cl

Après l'obscurité vient la lumière, la sortie de "The Dark" au début de 2018 mettait en vedette Highland Park en fûts d'ex-Sherry et maintenant "The Light" met en vedette Highland Park vieillissant dans des fûts de chêne américain 100 % réutilisés et complète la série de deux expressions.

Comme The Dark, il s'agit d'une édition limitée de 28 000 bouteilles et embouteillée à couleur naturelle et non filtrée à froid et à force de fût de 52,9 %.

The Light et The Dark ont tous deux l'emballage distinctif assorti d'un cadre en chêne sur mesure et d'une brochure avec le dragon-serpent embossé sur le devant du verre, s'inspirant de l'ascendance viking des îles Orcades.

Notes de dégustation officielles:

"Saveurs douces de bruyère, de tourbe, de muscade et de vanille avec de la poire caramélisée, du cèdre et une légère fumée de tourbe"