Laphroaig Càirdeas Feis Ile 2012 - 700ml

Édition limitée Laphroaig Càirdeas Feis Ile 2012

Un rare single malt Islay Cairdeas de Laphroaig, à la force du fût, 51,2 % vol, exclusivement pour le festival Fèis Ìle 2012. Cet Laphroaig Cairdeas single malt célèbre 18 ans du programme Friends of Laphroaig et a été spécialement embouteillé pour le Fèis Ìle Islay Festival of Music and Malt en 2012. Cette édition limitée Origin rassemble une partie du liquide original utilisé lors de la première release Cairdeas (qui se traduit par « amitié » en gaélique) et est complétée par du nouveau spiritueux Laphroaig maturé en Quarter Cask — la maturation a eu lieu à moitié dans des fûts Quarter et à moitié dans des fûts de bourbon réutilisés.

Avec l'une des bouteilles Feis Ile les plus remarquables de Laphroaig, ainsi qu'un fantastique single malt d’Islay et une rareté pour les connaisseurs et les collectionneurs de whiskies écossais exclusifs !

Nez : Beurré et doux, avec juste une lueur de hareng fumé. Il n’y a qu’un léger indice des notes carboliques que l’on retrouve dans l’expression de dix ans. C’est une douceur au beurre caramel lourde qui domine, avec une part généreuse de caramel au sel.

Palais : Rond et lisse, le beurre s’étale, fond et révèle le cœur fumé signature de Laphroaig. Il est piquant sans être écrasant, une poche de fumée plutôt qu’un nuage enveloppant. Mais c’est un whisky qui emplit bien la bouche; il le fait avec finesse. Cette douceur ressentie au nez est fortement prononcée et goûte remarquablement le fudge friable que l’on trouve partout sur Islay.

Finale : Douce, longue et rassurante.