Kininvie 23 years old - 70cl

Kininvie est situé sur le même site que la distillerie Balvenie.
La production a commencé le 4 juillet 1990 et en octobre 2010 la distillerie a été temporairement fermée. Ceci en lien avec la mise en service de la nouvelle distillerie de William Grant & Sons, Ailsa Bay. On rapporte que la production a repris vers le milieu de 2012.
Kininvie dispose d'une cuve de brassage en acier inoxydable de 10 000 litres et de dix washbacks en pin Douglas. Le bâtiment des alambics comprend trois alambics à lavage et six alambics à distillation. Ceux-ci sont entièrement contrôlés par ordinateur et chauffés à la vapeur.
La capacité totale de Kininvie est de 4,8 millions de litres, bien que seule une production de 2,2 millions de litres soit réalisée. Cette production est entièrement utilisée pour les assemblages Grant's et le célèbre triple malt Monkey Shoulder.
À ce jour, seules quelques bouteilles ont été commercialisées en single malt, en partie sous la marque Hazelwood et désormais trois sous le nom actuel Kininvie.
Toutes n’étaient disponibles que dans le circuit duty-free.

Note de dégustation
Couleur : or pâle. Nez : arômes complexes de fruits mûrs, vanille et caramel, avec de fines notes florales. GOÛT : soyeux et velouté, des notes de vanille douce, de fruits citriques frais et d’écorce d’orange se mêlent au piquant du bois, en particulier à la cannelle et à la noix de muscade. La finale est longue et délicatement sucrée, avec un bel équilibre entre les notes de chêne et d’épices.