Jack Daniel's 125th Anniversary Decanter - 1 Litre

Jack Daniel's 125th Anniversary 1 Litre

Jack Daniel's est le whiskey américain le plus vendu au monde. Malgré ce fait, il peut légalement être catégorisé comme un bourbon droit, mais il a toujours ignoré ce titre, préférant se présenter comme un Tennessee Whiskey. Ceux-ci ressemblent aux bourbons droits mais comportent l’exigence supplémentaire d’avoir été filtrés à travers du charbon de bois d’érable, une pratique connue sous le nom de Lincoln County Process. L’histoire n’a pas toujours facilité la vie de la distillerie toutefois. Le Tennessee a été l’un des premiers à adopter la Prohibition en 1910, et l’un des derniers à la lever en 1938 (cinq ans plus tard que l’abrogation au niveau fédéral). Même aujourd’hui, la distillerie se situe toujours dans un comté « sec », ce qui signifie qu’aucun de ses produits n’est vendu dans sa ville natale ou dans les environs. La distillerie n’a ensuite été opérationnelle que pendant quatre ans avant d’être forcée de fermer à nouveau pendant la Seconde Guerre mondiale. Dix ans plus tard, elle a été rachetée par la société Brown-Forman et sa fortune a tourné en bien. Sa marque emblématique Old No.7 à l’étiquette noire (nommée d’après le numéro DSP d’origine de la distillerie) est aujourd’hui un produit reconnu mondialement.

Une très rare bouteille de Jack Daniel's, ce huitième décantateur commémoratif a été lancé en 1990 pour marquer l’année suivante le 125e anniversaire de l’enregistrement de la distillerie Jack Daniel auprès du gouvernement américain en 1866. En fait, la distillerie est même plus vieille que cela, et Jack Daniel la possédait déjà depuis 1859, l’ayant achetée à un ami nommé Dan Call.

Distillery
Distillerie Jack Daniel
Statut de la distillerie
Opérationnelle
Type de production
Tennessee whiskey