Fourreau de couteau - Japon - 1960-1970

Beau lot de deux couteaux de cuisine japonais vintage : un nakiri et un yanagiba. Deux formes japonaises classiques qui ne sont pas seulement fonctionnelles mais aussi particulièrement décoratives grâce à leurs lignes sobres et pures et à leur allure authentique.

Les deux couteaux sont affûtés et montrent de belles traces d’utilisation qui s’accordent parfaitement avec les outils de cuisine japonais vintage. La lame possède une patine caractéristique, ce qui confère à ces couteaux un charme supplémentaire et renforce leur allure artisanale. Les manches en bois avec des inscriptions japonaises rendent l’ensemble encore plus attrayant pour les amateurs, les collectionneurs ou les chefs qui aiment les outils japonais traditionnels.

Le yanagiba a une longueur totale de 34 cm et le nakiri de 35 cm. Le yanagiba est idéal pour les travaux de coupe fins et précis, tandis que le nakiri est apprécié pour travailler les légumes de façon nette et efficace. Ensemble, ils forment un duo beau et polyvalent.

Un lot attrayant pour les amateurs de couteaux japonais vintage, de tradition culinaire et d’outils de cuisine authentiques. Magnifique comme objet d’usage, objet de collection ou pièce décorative dans une cuisine au caractère.