2000 Saint-André - Bergerac - 12 Bouteilles (0,75 L)

Vin Saint-André. Le vin Saint-André n’est pas un vin unique et précis, mais fait généralement référence aux vins du domaine français Domaine Saint-André (ou parfois d’autres domaines portant le même nom). Le plus connu provient de la région du Languedoc, dans le sud de la France. Quel type de vin est-ce ? La plupart des vins « Saint-André » sont des assemblages français accessibles et modernes : Rouge (par exemple Folie d’Inès Rouge) Cuvées : Cabernet Franc, Merlot, Syrah Goût : mûres, cerises, une pointe de poivre, tannins souples. Accompagnement : ragoûts, barbecue, fromages. Caractéristique : souvent des assemblages de plusieurs cépages → ce qui les rend plutôt ronds et faciles à boire. D’où ça vient ? Région : Languedoc (sud de la France). Domaine : entreprise familiale avec environ 25 hectares de vignes. « Saint-André » n’est pas un nom protégé comme Bordeaux ou Champagne. Il existe donc plusieurs vins portant ce nom (par exemple aussi des châteaux ou d’autres domaines), mais en magasin, les gens visent généralement Domaine Saint-André. En bref : le vin Saint-André est souvent un assemblage français abordable (rouge ou blanc), fruité, harmonieux et adapté à la consommation au quotidien.