Macallan 1950 55 years old - Gordon & MacPhail - b. 2006 - 70cl

Distillé en 1950 à la distillerie The Macallan, dans le Speyside, ce whisky écossais single malt a été mis en bouteille en 2006 par l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail dans le cadre de la série Speymalt.
The whisky matured for approximately 55–56 years in a sherry cask before being bottled at 43% ABV in a 700 ml bottle.
Le whisky a mûri pendant environ 55 à 56 ans dans un fût de sherry avant d'être embouteillé à 43 % d'alcool dans une bouteille de 700 ml.
Long maturation in sherry wood contributed to a flavour profile associated with dried fruits such as figs, plums and sultanas, along with oak and light smoky notes.
Une longue maturation dans des fûts de sherry a contribué à un profil de saveurs associé aux fruits secs tels que les figues, les prunes et les sultanines, ainsi qu’au chêne et à des notes légèrement fumées.
The Speymalt range highlights vintage Macallan whiskies matured and bottled by Gordon & MacPhail, reflecting a long partnership between the distillery and the Elgin-based bottler.
La gamme Speymalt met en valeur les whiskies Macallan millésimés, mûris et embouteillés par Gordon & MacPhail, reflétant un long partenariat entre la distillerie et l’embouteilleur basé à Elgin.
Vintage Macallan bottlings from this period are released in limited quantities and are sought after by collectors of mature Speyside single malts.