Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 vient juste d’être lancée et seulement 1560 bouteilles ont été produites!!!

Chartreuse Diffusion est la société référence de la célèbre Chartreuse, une liqueur ancienne produite par les moines de l’Ordre des Chartreux au XVIIe siècle. La Chartreuse (ou « Chartreuse carthusienne » comme on l’appelait aussi) est une liqueur à l'origine produite par les mênes chartreux dans les caves du monastère de la Grande-Chartreuse, situé aux confins de la Chartreuse, à Voiron, dans le département de l’Isère, dans le sud de la France.
Aujourd’hui, cette liqueur est toujours fabriquée à Voiron, avec un mélange de plantes préparé dans les deux monastères de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse est née en 1605 lorsque les moines carthusiens de Vauvert, sur le site du jardin du Luxembourg actuel, trouvèrent un manuscrit contenant la formule d’un élixir de longévité. En raison de sa complexité, la recette n’a pas été produite immédiatement, mais en 1737, au grand monastère carthusien de Grenoble, ils commencèrent une étude approfondie. Ils entamèrent ensuite la production, qui était toutefois limitée aux villes voisines de Grenoble et Chambéry.
Cet élixir est encore commercialisé aujourd’hui sous le nom d’« Élixir végétal de la Grande-Chartreuse ».
La Chartreuse Verte, quant à elle, a été développée en 1764; pendant la Révolution française, les moines, désireux de préserver la recette, l’ont confiée à un pharmacien de Grenoble, Liotard. La recette revint entre les mains des moines à sa mort en 1816. Les moines chartreux furent expulsés de France en 1903, et la Chartreuse fut produite à Tarragone en Espagne jusqu’en 1929, lorsqu’elle retourna en France, à Fourvoir.
À partir de 1935, à la suite d’un glissement de terrain à Fourvoirie, la liqueur fut produite à Voiron où se trouve la plus longue cave à liqueurs du monde (164 mètres de long !).
Depuis 1970, Chartreuse Diffusion vend cette liqueur. Depuis 1990, lorsque la distillerie de Tarragone a été fermée, la Chartreuse n’est produite qu’à Voiron. L’entreprise participe également au marketing de diverses spiritueux, dont Vertical vodka, gin Marlborough, rhum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, des Eaux de Vie et plusieurs Sambucas.
Désigné par leur ordre religieux, les Carthusiens du grand monastère Chartreuse sont les seuls à connaître la fameuse recette. Même aujourd’hui, la formule demeure un mystère malgré les méthodes d’investigation modernes.

À l’œil, elle paraît jaune paille avec des reflets dorés- verts. Le nez perçoit un mélange unique de senteurs herbacées, garrigue méditerranéenne, chocolat noir et moka avec une pointe d’anis. En bouche, elle est douce et fraîche, avec un petit rappel de ce que l’on a senti au nez; sa rondeur est donnée par des ingrédients tels que le miel et le safran, qui, associés à l’alcool vinique, en font un produit lisse avec une finale épicée et harmonieuse.

CURIOSITÉ :

Cette réserve prestigieuse était présente sur toutes les grandes tables d’Europe au XIXe siècle; elle était aussi particulièrement appréciée par le Tsar de Russie, Nicolas II, et est depuis considérée comme « La Reine des Liqueurs ». Cuvée d’assemblage issue de plusieurs fûts de Chartreuse Jaune vieillis et sélectionnés par les moines de Chartreux en seulement 1600 bouteilles numérotées. En boîte sérigraphiée.

43 % - 70 cl.

La bouteille photographiée et numérotée 310/1560 sera celle qui sera réellement expédiée au dernier acheteur !!!

L’expédition se fera dans un emballage SPOLYSTYrene spécial pour protéger des chocs et des variations de température.
JE NE livre PAS en Turquie, en Israël et en Corse.