2021 Yjar - Rioja - 3 Bouteille (0,75 l)

Acheté en primeur
Premier propriétaire, n’a jamais bougé
Conditions parfaites

Le Yjar le plus fin à ce jour doit être le Yjar 2021. Il est ultra élégant et aromatique et possède plus de finesse que le Gran Vino, plus subtil, nuancé et insinuant. Il est sans couture et équilibré, très harmonieux, avec maturité, concentration et puissance mais d’une grande élégance. Il a fermenté dans de petites cuves en bois et a mûri dans des foudres et des barriques de tailles différentes pendant 30 mois. Il offre un palais sans aspérité, avec des tanins très élégants et fins, la signature 2021 et une très bonne fraîcheur également. 10 500 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024. (LG)

Une excellente vendange en Rioja, et la promesse de Yjar livre ici un vin totalement explosif. Impossible de ne pas sourire en le goûtant, tant d’énergie et de précision, fruits corsés et savoureux de groseille à maquereau, cranberry, myrtille, avec des vagues d’herbes sèches, lavande et pétales de rose écrasés. Juteux, irrésistible, gagnant en puissance au fil du palais. Goûté au domaine et à nouveau à Bordeaux. Telmo Rodríguez, maître vendangeur de ce terroir de 3,8 ha situé au sein du domaine familial Remelluri, au pied des montagnes de la Sierra de Toloño, en Rioja Alavesa. Récolte du 14 au 24 octobre, fermentation avec des levures indigènes, cuves en bois à ciel ouvert.

Des frais supplémentaires et des frais accessoires (pour les expéditions d’importation) peuvent être appliqués si l’expédition vise des pays en dehors de l’UE.

Nous n’expédions pas au Royaume-Uni