Marcel Rouff - La vie et la passion de Dodin-Bouffant - 1924

Marcel Rouff. La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet. Paris, Stock, 1924, 267 pp.

Un volume in-12 (185x120 mm), demi chagrin, dos à nerfs, titre doré (reliure de l'époque). Bel état de la reliure. Rousseurs claires éparses

Nouvelle édition

L’œuvre raconte l’histoire de Dodin-Bouffant, un ancien magistrat à la retraite dans une petite ville du Jura, passionné de gastronomie et renommé pour son goût raffiné en matière de haute cuisine. Sa vie s’organise autour de la cuisine et de la salle à manger, qu’il considère comme des sanctuaires réservés à une élite de fins gourmets.