2017 Caiarossa, Caiarossa - Toscane IGT - 2 Bouteilles (0,75 L)
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Caiarossa Caiarossa IGT Toscane Rouge 2017, deux flacons de 0,75 L.
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Description fournie par le vendeur
L’expression du terroir de Toscane dans un grand vin rouge
Assemblage : Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Alicante.
Millésime : 2017 –
Un millésime solaire, 2017 a été l’un des plus chauds de ces dernières années, avec un débourrement précoce. L’été 2017 a été particulièrement chaud et sec. Ce climat très chaud était néanmoins équilibré par des écarts importants de température entre le jour et la nuit, qui ont accéléré le mûrissement des baies. En conséquence, la récolte 2017 fut la plus précoce jamais enregistrée à Caiarossa, débutant le 17 août avec le Merlot et se terminant le 20 septembre avec les dernières Baies. En bref, 2017 révèle magnifiquement l’expression ensoleillée de la Toscane.
Notes de dégustation : Dans un superbe millésime solaire, l’IGT Toscana Rosso Caiarossa 2017 exprime l’identité complète du domaine et les sept cépages qui composent son assemblage. Un véritable grand vin rouge toscan.
Le Domaine : Caiarossa est situé près du petit village médiéval de Riparbella, sur la côte ouest face à la mer en Toscane. Le domaine se distingue par la production de vins italiens de haute qualité élaborés dans le plus grand respect de l’environnement et selon des principes biodynamiques. Depuis 2004, Caiarossa appartient à Eric Albada Jelgersma, également propriétaire des Châteaux du Tertre et Giscours à Bordeaux.
Le Vignoble : Ce domaine toscan couvre 16 hectares de vignes qui descendent en légère pente vers la mer.
Vinification et Vieillissement
La vinification par parcelle est réalisée afin de préserver l’expression de chaque terroir et de chaque cépage. La fermentation a lieu dans des cuves en béton et en bois, avec des fermentations lentes et des extractions douces. Une fois la fermentation malolactique terminée, les vins sont transférés dans des barriques de tailles et d’âges différents, en fonction de leurs caractéristiques propres. Le vieillissement dure de 12 à 20 mois, selon les cépages et le millésime.
À propos du vendeur
Spécialiste des champagnes et des spiritueux rares, Le Fizz est un club animé par la passion. Il s’agit entièrement de l’expérience qu’évoque une boisson fine — le voyage qu’elle inspire, l’histoire qu’elle raconte.
Traduit par Google TraductionL’expression du terroir de Toscane dans un grand vin rouge
Assemblage : Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Alicante.
Millésime : 2017 –
Un millésime solaire, 2017 a été l’un des plus chauds de ces dernières années, avec un débourrement précoce. L’été 2017 a été particulièrement chaud et sec. Ce climat très chaud était néanmoins équilibré par des écarts importants de température entre le jour et la nuit, qui ont accéléré le mûrissement des baies. En conséquence, la récolte 2017 fut la plus précoce jamais enregistrée à Caiarossa, débutant le 17 août avec le Merlot et se terminant le 20 septembre avec les dernières Baies. En bref, 2017 révèle magnifiquement l’expression ensoleillée de la Toscane.
Notes de dégustation : Dans un superbe millésime solaire, l’IGT Toscana Rosso Caiarossa 2017 exprime l’identité complète du domaine et les sept cépages qui composent son assemblage. Un véritable grand vin rouge toscan.
Le Domaine : Caiarossa est situé près du petit village médiéval de Riparbella, sur la côte ouest face à la mer en Toscane. Le domaine se distingue par la production de vins italiens de haute qualité élaborés dans le plus grand respect de l’environnement et selon des principes biodynamiques. Depuis 2004, Caiarossa appartient à Eric Albada Jelgersma, également propriétaire des Châteaux du Tertre et Giscours à Bordeaux.
Le Vignoble : Ce domaine toscan couvre 16 hectares de vignes qui descendent en légère pente vers la mer.
Vinification et Vieillissement
La vinification par parcelle est réalisée afin de préserver l’expression de chaque terroir et de chaque cépage. La fermentation a lieu dans des cuves en béton et en bois, avec des fermentations lentes et des extractions douces. Une fois la fermentation malolactique terminée, les vins sont transférés dans des barriques de tailles et d’âges différents, en fonction de leurs caractéristiques propres. Le vieillissement dure de 12 à 20 mois, selon les cépages et le millésime.
À propos du vendeur
Spécialiste des champagnes et des spiritueux rares, Le Fizz est un club animé par la passion. Il s’agit entièrement de l’expérience qu’évoque une boisson fine — le voyage qu’elle inspire, l’histoire qu’elle raconte.
Traduit par Google TraductionDétails
Vintage
2017
Fabricant, nom du vin
Caiarossa, Caiarossa
Classification
IGT
Nombre de bouteilles
2
Taille de bouteille
Bouteilles (0,75 L)
Pays
Italie
Région
Toscane
Niveau de la Bouteille
Type de bouteille Bordeaux, niveau de remplissage goulot
Vendu par
