Fourreau de couteau - Japon - 1970-1980

Ce couteau de cuisine Deba japonais vintage est robuste et au caractère marqué, idéal pour ceux qui apprécient les outils de cuisine japonais authentiques. La forme Deba rend le couteau parfait pour lever les filets de poisson et les coupes plus lourdes, avec une coupe puissante et maîtrisée.

La lame est affûtée et prête à l'emploi. La lame porte des traces d'utilisation et une patine bien visible, ce qui contribue à l'apparence unique et patinée. Ces imperfections n'altèrent pas la fonctionnalité, mais donnent au couteau ce petit supplément de caractère que l'on recherche sur les pièces vintage.

Avec une longueur totale d'environ 28 cm, le couteau tient bien en main. La poignée en bois traditionnelle présente elle aussi des traces d'usage, mais elle reste solide et confortable à l'usage.

Un bel choix pour les amateurs de couteaux japonais ou pour ceux qui recherchent un outil de travail authentique avec une histoire — fonctionnel, honnête et plein de caractère.