Chichibu Paris Edition 2020 - 70cl

Voir les photos. Étiquette avant et arrière endommagée.

Le fruit d’un assemblage de cinq fûts distillés en 2013 – un bourbon premier remplissage ( tourbé ), trois chênes vierges et un fût de porto – et trois fûts distillés en 2014 – deux quarter casks (chibidaru) et un fût de vin rouge –, La Chichibu Paris Edition 2020 affiche une profondeur et une originalité remarquables. En créant l’union parfaite entre des maturations dont la diversité n’a d’égale que leur complexité, elle oscille constamment entre un classicisme très simple et une exubérance très intense. Riche en rebondissements, la palette de saveurs et d’arômes se déploie en petites scènes, chacune plus inspirée et expressive que la précédente, et rend hommage au grand talent du maître assembleur et fondateur de la distillerie, Ichiro Akuto.

Édition limitée à seulement 1833 bouteilles.