Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 Years old 2025, 43%, 700ml

Avec son Lagavulin de 11 ans, la légendaire distillerie d'Islay a créé un single malt maturé entièrement en fûts de premier remplissage ex-bourbon, en chêne américain. Maître assembleur Dr. Stuart Morrison s'est concentré sur l'alliance de la douceur et de la fumée, qui sont généralement considérées comme des opposés. Une douceur élégante scintille à travers la fumée de tourbe remarquablement dense et se mêle à des notes de caramel au sel et de pommes caramelisées. La principale différence par rapport aux Lagavulin 16 ans et Lagavulin 8 ans réside d'abord dans le vieillissement 100% en fûts de bourbon du Lagavulin de 11 ans, et ensuite dans les notes plus maltées du Sweet Peat et ses sous-arômes charmants de douceur et de bois. Dans ce cas, les opposés s'attirent vraiment. Ce whisky d'Islay est embouteillé à 43% d'alcool par volume (ABV).

Arôme : Doux et invitant avec des notes salées, des fruits tropicaux frais, des bananes vertes et des grains de poivre rose.
Goût : Corps moyen avec fumée de feu de camp, épices boisées et toast au miel. Des notes de pommes caramel émergent.
Finish : Longue et persistante avec fumée de tourbe, chocolat noir et caramel à la vanille.