2016 Nicolas Jay - Vallée Willamette - 3 Bouteilles (0,75 L)

Nicolas-Jay a été fondée par deux amis de longue date : Jean-Nicolas Méo, le vigneron bourguignon renommé derrière le Domaine Méo-Camuzet, et Jay Boberg, ancien dirigeant de l’industrie musicale et co-fondateur d’I.R.S. Records. Attirés par une admiration commune pour le Pinot Noir de l’Oregon, ils ont lancé le projet en 2012 dans la Willamette Valley. Le domaine reflète le pedigree œnologique profond de Méo et la vision entrepreneuriale de Boberg, alliant le savoir-faire bourguignon à une forte conviction dans le potentiel de l’Oregon.

Robert Parker (90)

Le Pinot Noir 2016 est d’une couleur allant du pale au rubis-pourpré moyen, avec un nez de cerises rouges et noires chaudes et de canneberge, agrémenté de touches de myrtille écrasée, de bâton de cannelle, de charcuterie et de sous-bois. Léger à moyen en bouche, il affiche une bonne concentration de fruits rouges et noirs chaleureux, des couches terreuses et épicées, des tanins doux et granuleux, et une fraîcheur généreuse, avec une finale longue. 3 000 caisses produites.
Winespectator (94)

Précis, profondément structuré mais gracieux, avec des accents expressifs de cerise noire, de pierre de rivière et de thé noir qui construisent une richesse menant à des tanins raffinés.
James Suckling (93)

Vraiment de belles cerises et des framboises sauvages, du graphite et des fleurs rouges au nez, menant à une bouche riche et sombre, profonde, moelleuse et épicée, qui possède une pureté centrale de fruits soyeux et satinés.