Clase Azul - Mezcal Guerrero - 70cl

Clase Azul Mezcal Guerrero est élaboré à partir de l’agave Papalote, une variété qui pousse à l’état sauvage dans les montagnes de Guerrero, une région sur la côte sud-ouest du Mexique. Guerrero est un endroit accidenté, célèbre pour ses marchés de produits frais, ses mines de métaux précieux et ses plages touristiques, et c’est aussi là que se sont déroulées bon nombre des premières révoltes qui ont déclenché la révolution mexicaine. C’est le foyer de nombreuses communautés autochtones, dont les Nahuas, les Mixtecs, les Tlapanecs et les Amuzgos, ainsi que les descendants d’une délégation samouraï qui s’y installa au XVIIe siècle. On peut donc imaginer qu’il revêt une grande signification culturelle en matière de gastronomie, d’art, d’histoire et de paysage.

Cet esprit réunit tout ce patrimoine. L’art ancestral du Mezcal réinventé par une entreprise réputée pour son Tequila luxueux, mis en bouteille en hommage à la sagesse, la tendresse et l’esprit guerrier des femmes de Guerrero. L’élégante bouteille de couleur verte représente le jade, une pierre précieuse d’une grande valeur pour les cultures ancestrales du Mexique. Le motif de la fleur à quatre pétales fait référence à l’histoire des dieux préhispaniques qui ont créé le monde tel que nous le connaissons aujourd’hui. Et sur le capuchon coloré, vous découvrirez un colibri, messager des dieux et symbole de la connexion entre cette terre spéciale et l’au‑delà mystique. C’est tout à fait un objet de collection pour tout Mexiphile.

Le liquide à l’intérieur commence par l’agave sauvage Cupreata, connu sous le nom de Papalote. Il faut 5 à 15 ans pour mûrir, il ne se trouve qu’au Michoacán et à Guerrero, et il est réputé pour le Mezcal d’une texture onctueuse et d’un goût riche qu’il produit. Il s’agit du deuxième Mezcal à être lancé par Clase Azul et il semble avoir pris son inspiration des côtes et des montagnes verdoyantes de l’État. Mezcal Guerrero s’ouvre sur des arômes d’écorces de pamplemousse, de romarin, de chêne frais, de fleurs exotiques et de fumé. En bouche, riche et corsé, il délivre davantage de bois, d’huile, de beurre d’arachide, de camomille, de citron, de poivre, de tabac et une note salée et funky qui rappelle les algues. Envisagez de l’accompagner de tiritas de pescado (un plat traditionnel de la région de Guerrero similaire à un ceviche fortement assaisonné d’oignons), d’encornets, de plats de poisson beurré, de pozole, de guacamole ou d’arachides salées.

Clase Azul est réputé pour ses spiritueux à base d’agave de première qualité et les œuvres d’art sensationnelles dans lesquelles ils les incarnent. Chaque flacon en céramique luxueux est fabriqué à la main par une communauté d’artisans mexicains, des agriculteurs de l’agave biologique à l’immense équipe de peintres de la ville de Santa María Canchesdá. L’attention portée aux détails est inégalée, faisant de leurs bouteilles emblématiques de Tequila et de Mezcal certains des plus admirés et collectionnables que le monde ait jamais vus.

Veuillez voir les photos pour l’état et n’oubliez pas de nous laisser un avis positif si vous êtes satisfait !]}