Giusti "50" - Vinaigre balsamique - 1 - 100ml






Sommelier expérimenté avec 15 ans d'expérience en dégustation dans des restaurants étoilés Michelin.
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Giusti '50', d'Émilie-Romagne, Italie, propose une bouteille de 100 ml d'Aceto Balsamico di Modena Invecchiato 50 années, nouveau et vieilli plus de 50 ans par Acetaia Giusti.
Description fournie par le vendeur
Lot composé d'une bouteille de 100 ml de Condiment Balsamique vieilli 50 ans, produit par Acetaia Giusti, Emilie-Romagne - Italie.
La collection la plus exclusive de la maison, produite chaque année en quantités extrêmement limitées et extraite de certaines précieuses batteries de fûts de production datant du XVIIIe siècle. L'une de ces fûts, codifiée A3, fut emmenée par Giusti à l'Exposition nationale de Florence en 1861, où un élixir de 90 ans extrait de celui-ci remporta une médaille d'or, succès qui se répéta ensuite à Paris lors de l'Expo 1889.
Iconiquement, l'étui est composé des 5 bois qui forment la batterie typique des petits tonneaux; l'étiquette frontale est gravée en or 24 carats, tandis que celle arrière est réalisée selon l'ancienne technique d'impression à caractères mobiles, utilisant une police modenèse du XIXe siècle.
Extrait chaque année en quantités limitées, Giusti 50 est une réserve spéciale vieillie plus de 50 ans dans les batteries de petits fûts les plus anciens de la maison. Caractérisée par un bouquet aromatique ample et le goût aigre-doux inimitable, présente des notes boisées intenses et de fruits mûrs. Chaque petit flacon est numéroté et fini à la main, abritant dans un étui avec une petite pipette en verre soufflé. Un produit unique, précieux grâce à l'étiquette en or 24 carats et imprimée à caractères mobiles, utilisant une police modenèse du XIXe siècle.
Ingrédients: moût cuit de raisin.
Vieillissement: dans d'antiques fûts de chêne datant du XVIIIe siècle.
Accords: Risottos, pâtes fraîches, pâtes farcies, viandes, fromages affinés et desserts.
À propos du vendeur
Lot composé d'une bouteille de 100 ml de Condiment Balsamique vieilli 50 ans, produit par Acetaia Giusti, Emilie-Romagne - Italie.
La collection la plus exclusive de la maison, produite chaque année en quantités extrêmement limitées et extraite de certaines précieuses batteries de fûts de production datant du XVIIIe siècle. L'une de ces fûts, codifiée A3, fut emmenée par Giusti à l'Exposition nationale de Florence en 1861, où un élixir de 90 ans extrait de celui-ci remporta une médaille d'or, succès qui se répéta ensuite à Paris lors de l'Expo 1889.
Iconiquement, l'étui est composé des 5 bois qui forment la batterie typique des petits tonneaux; l'étiquette frontale est gravée en or 24 carats, tandis que celle arrière est réalisée selon l'ancienne technique d'impression à caractères mobiles, utilisant une police modenèse du XIXe siècle.
Extrait chaque année en quantités limitées, Giusti 50 est une réserve spéciale vieillie plus de 50 ans dans les batteries de petits fûts les plus anciens de la maison. Caractérisée par un bouquet aromatique ample et le goût aigre-doux inimitable, présente des notes boisées intenses et de fruits mûrs. Chaque petit flacon est numéroté et fini à la main, abritant dans un étui avec une petite pipette en verre soufflé. Un produit unique, précieux grâce à l'étiquette en or 24 carats et imprimée à caractères mobiles, utilisant une police modenèse du XIXe siècle.
Ingrédients: moût cuit de raisin.
Vieillissement: dans d'antiques fûts de chêne datant du XVIIIe siècle.
Accords: Risottos, pâtes fraîches, pâtes farcies, viandes, fromages affinés et desserts.
