Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 vient de sortir et seulement 1560 bouteilles produites !!!

Chartreuse Diffusion est la référence de la célèbre Chartreuse, une liqueur ancienne produite par les moines de l’Ordre des Chartreux au XVIIe siècle. La Chartreuse (ou « Carthusian » comme on l’appelait aussi) est une liqueur originairement produite par les moines cartusans dans les caves du Grand Chartreuse, monastère cartusien situé dans les contreforts de la Chartreuse à Voiron, dans le département de l’Isère, dans le sud de la France.
Aujourd’hui, cette liqueur est toujours fabriquée à Voiron, avec un mélange de plantes préparé dans les deux monastères de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse est née en 1605 lorsque les moines cartusiens de Vauvert, sur le site du jardin du Luxembourg d’aujourd’hui, découvrirent un manuscrit contenant la formule d’élixir de longue vie. En raison de sa complexité, la recette n’a pas été immédiatement produite, mais en 1737, au grand monastère cartusien de Grenoble, ils entamèrent une étude approfondie. Ils commencèrent ensuite la production, qui était toutefois limitée aux villes voisines de Grenoble et Chambéry.
Cet élixir est encore commercialisé aujourd’hui sous le nom de « Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse ». La Chartreuse Verte, quant à elle, a été développée en 1764 ; lors de la Révolution française, les moines, voulant conserver la recette, la confièrent à un pharmacien grenoblois, Liotard. La recette revint dans les mains des moines à sa mort en 1816. Les moines cartusiens furent expulsés de France en 1903, et la Chartreuse fut produite à Tarragona en Espagne jusqu’en 1929, date à laquelle elle revint en France, à Fourvoir.
À partir de 1935, à la suite d’un glissement de terrain à Fourvoirie, la liqueur fut produite à Voiron où se trouve la plus longue cave à liqueur du monde (164 mètres de long !).
Depuis 1970, Chartreuse Diffusion commercialise cette liqueur. Depuis 1990, lorsque la distillerie de Tarragona a été fermée, la Chartreuse n’est produite qu’à Voiron. L’entreprise est également active dans le marketing de différentes spirits, dont Vertical vodka, gin Marlborough, rhum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, une Eau-de-Vie et plusieurs Sambucas.
Dotés de cette mission par leur ordre religieux, les Chartreux du grand monastère cartusien sont les seuls à connaître la célèbre recette. Même aujourd’hui, la formule demeure un mystère malgré les méthodes modernes d’investigation.

À l’œil, elle paraît jaune paille avec des reflets dorés-verts. Le nez souligne un mélange unique de parfums herbacés, de garrigue méditerranéenne, de chocolat noir et de moka avec une note d’anis. En bouche, elle est douce et fraîche, avec une pointe de ce que l’on ressentait au nez ; sa rondeur est apportée par des ingrédients tels que le miel et le safran, qui, associés à l’alcool vinique, en font un produit lisse avec une finale épicée et harmonieuse.

CURIOSITÉ :

Cette réserve prestigieuse était présente sur toutes les grandes tables d’Europe au XIXe siècle; elle était aussi particulièrement appréciée par le Tsar de Russie, Nicolas II, et est depuis considérée comme « La Reine des Liqueurs ». Cuvée d’assemblage provenant de plusieurs fûts de Chartreuse Jaune vieillie et sélectionnée par les moines de Chartreux dans seulement 1600 bouteilles numérotées. Boîte sérigraphiée.

43 % - 70 cl.

La bouteille photographiée et numérotée 1014/1560 sera celle réellement expédiée au destinataire final !!!

Les expéditions se feront dans un conditionnement POLYSTYRENE spécial pour protéger contre les chocs et les variations de température.
Je n’expédie PAS en Turquie, en Israël et en Corse."