2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bouteilles (0,75 L)

Il y a de la force dans le nombre, et sinon, demandez à Artadi, l’une des grandes caves d’Espagne, le résultat de l’union en 1985 d’un groupe de vignerons de La Rioja Alavesa. Guidés par Juan Carlos López de Lacalle, un vrai visionnaire qui a su établir un nouveau concept de vins attachés au terroir, ils produisent des vins transparents mono‑cépage qui permettent de voir le paysage des zones viticoles où ils naissent. Des élabora­tions avec lesquelles ils ont pu atteindre les tant convoités 100 points Parker et qui leur ont donné la force de quitter la DOCa Rioja, dans leur engagement envers la « différenciation » comme dans d’autres régions viticoles telles que le Bordelais ou la Bourgogne.

Parmi les grands joyaux d’Artadi, on trouve Artadi La Hoya, un vin de parcelle issu d’un vignoble Tempranillo de 3,6 hectares planté à Elvillar de Álava (Pays Basque) sur des sols argilo-siliceux profonds avec la présence de matière organique en surface. La culture est biologique sans l’utilisation de produits chimiques susceptibles d’altérer l’équilibre naturel du terroir et la vendange est manuelle avec sélection des grappes et des baies sur la vigne.

À la cave, les raisins Artadi La Hoya sont décuvés et écrasés pour débuter l’élevage dans des cuves ouvertes avec macération à froid pendant 24‑48 heures et fermentation pendant 10‑12 jours avec deux pigeages quotidiens et un léger remontage. La fermentation malolactique a lieu dans des barriques françaises de 225 litres où elle reste pendant 12 mois avant d’être mis en bouteille.

Le fruit de vignobles uniques cultivés entre des mains expertes, Artadi La Hoya est un vin qui se vend avant même sa mise sur le marché. Une grande opportunité de profiter d’un Rioja large, profond et rond qui ne s’accorde avec personne d’autre que son propre terroir.

Millésime 2022 La Hoya
93-94/100 Score Parker par