2000 Castello di Uzzano - Chianti Classico DOCG, Riserva - 1 Jéroboam (5 L)

Cette bouteille est Très rare et inatteignable sous cette forme !
Excellent investissement ! Vin exclusif

Le Chianti Classico Riserva DOCG du Castello di Uzzano est un vin rouge premium toscan, produit à Greve in Chianti principalement à partir de raisins Sangiovese, souvent enrichi de Canaiolo et Colorino. Il se caractérise par une couleur rouge rubis vive, riche en arômes et épices (vanille, cuir), et une saveur harmonieuse, savoureuse et tannique.

Caractéristiques principales :

- Cépages : principalement Sangiovese, avec de petites parts de Canaiolo Nero et Colorino.
- Arôme : corsé, avec des arômes de pruneaux secs, de cassis, de red chard, et des notes particulières liées au vieillissement en bois.
- Goût : sec, harmonieux et savoureux, avec des tannins doux.
- Vieillissement : Vieilli pendant au moins un an, en fûts.
- Accords : Idéal avec des plats structurés, des rôtis, du gibier et des viandes aging.

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