Diamond 2002 17 years old Aurum - b. 2019 - 70cl





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Rhum Diamond tropical élevé en Single Cask, embouteillé par Aurum, deux bouteilles de 70 cl à 51,8% ABV, distillé en 2002 et mis en bouteille en 2019 en Guyana, emballage d'origine.
Description fournie par le vendeur
2 bouteilles.
Distillery: Diamond
Type: Tropical aged Single Cask Rum
ABV: 51,8%
Age: 17 ans
Un parfum élégant, vinueux, fruité et légèrement épicé se dégage du nez. Le rhum doit prendre un peu d'aération dans le verre pour s'ouvrir complètement. Mais on perçoit aussi beaucoup d'acidité, de fraîcheur, de plénitude et d'épices.
En bouche, on retrouve une bonne acidité et des épices. On distingue des notes d'agrumes, de poivre, d’anis, de baies acides, d’acétone et des notes médicinales. L'acidité et l'épice, qui ne sont pas trop rudes, persistent longtemps en finale. Un rhum qui reste longtemps dans le verre et peut être dégusté longtemps.
Même si l’on pourrait penser que le rhum est jeune en raison de sa couleur relativement claire, ce n'est en aucun cas le cas. Ce rhum corsé a vieilli 17 ans dans des climats tropicaux.
2 bouteilles.
Distillery: Diamond
Type: Tropical aged Single Cask Rum
ABV: 51,8%
Age: 17 ans
Un parfum élégant, vinueux, fruité et légèrement épicé se dégage du nez. Le rhum doit prendre un peu d'aération dans le verre pour s'ouvrir complètement. Mais on perçoit aussi beaucoup d'acidité, de fraîcheur, de plénitude et d'épices.
En bouche, on retrouve une bonne acidité et des épices. On distingue des notes d'agrumes, de poivre, d’anis, de baies acides, d’acétone et des notes médicinales. L'acidité et l'épice, qui ne sont pas trop rudes, persistent longtemps en finale. Un rhum qui reste longtemps dans le verre et peut être dégusté longtemps.
Même si l’on pourrait penser que le rhum est jeune en raison de sa couleur relativement claire, ce n'est en aucun cas le cas. Ce rhum corsé a vieilli 17 ans dans des climats tropicaux.

