2024 Godeval, Cepas Vellas - Valdeorras DOC - 5 Bouteilles (0,75 L)

Godeval Cepas Vellas est un vin Godello distinctif élaboré exclusivement à partir de vieux pieds plantés sur les pentes escarpées de granit de Valdeorras. Ces vignobles à faible rendement, certains âgés de plus de 40 ans, produisent des raisins de concentration, de fraîcheur et d’expression minérale exceptionnelles.

Récolté avec soin à la main, le vin est fermenté à température contrôlée afin de préserver la pureté du fruit et le caractère unique du terroir. Au nez, il offre des arômes élégants de fruits blancs mûrs, d’écorce d’agrume, d’herbes sauvages et de notes florales subtiles, strata par une colonne vertébrale minérale raffinée.

En bouche, Godeval Cepas Vellas est complexe et bien structuré, alliant une acidité vive à une profondeur, une texture et une finale longue et persistante. Son équilibre entre fraîcheur et ampleur en fait une véritable expression du Godello de vieux vignes et l’un des vins les plus authentiques de Valdeorras.