El Supremo - 5yo & 8yo - 700ml - 3 bouteilles

The Rum Collection: Supremo 5 Years and 8 Years
La collection de rhums Supremo, style agricole paraguayen par la distillerie ALPOM, met en valeur la tradition indigène avec une recette ancestrale cachée pendant plus de 500 ans. Élaborés à partir de canne à sucre premium des jungles, ces rhums sont d’abord élevés dans des fûts de bois brun indigènes — durs et poreux, qui s’oxydent et fumigent — afin d’acquérir de la complexité, une couleur ambré intense et des notes de caramel, de toffee et de noix. Ils mûrissent ensuite dans du chêne français pour une finale douce. Ce sont des rhums purs, sans additifs, idéaux à déguster purs ou dans des cocktails tropicaux.
Supremo 5 Years offre un profil équilibré et accessibles : un nez aux notes fumées et d’agrumes frais, une bouche crémeuse de vanille, caramel et herbes sauvages, avec une finition épicée moyenne et subtile. Il est vibrant, avec des tanins qui apportent de la structure sans être dominants.
Supremo 8 Years approfondit la maturité : arômes intenses de bois toasté, de noix et de fumée subtile ; une bouche riche en toffee, chocolat noir et fruits secs, avec une finale longue, veloutée et équilibrée. Plus complexe, il évoque les jungles paraguayennes.
Récompenses notables : la gamme Supremo a remporté des médailles au International Wine & Spirits Competition (IWSC) pour son authenticité agricole, et une bronze au San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) pour son innovation en vieillissement. Le rhum 8 Años a obtenu l’or aux South American Spirits Awards pour sa profondeur sensorielle.
Ces rhums allient l’héritage guaraní à un art contemporain, élevant le rhum agricole à un niveau premium.

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