Amrut Fusion XI - b. 2022 - 70cl

Amrut Fusion XI 50% est un single malt indien ultra-premium, édition limitée, sorti pour célébrer le 11e anniversaire de l’illustre Amrut Fusion. Élaboré par la prestigieuse Amrut Distilleries à Bangalore, en Inde, ce lot commémoratif a été strictly restreint à seulement 1 000 bouteilles dans le monde.

Caractéristiques Clés
Composition Unique : Un assemblage méticuleux de single malts âgés de 7, 9, 10 et 12 ans.
Double Maturation : Le whisky a d’abord vieilli dans des tonneaux classical ex-Bourbon puis a fini dans des fûts de port (fûts de vin de Porto).
Concept « Fusion » : Fidèle à l’expression centrale, il mélange du millet indien non tourbé avec du barley écossais tourbé.
Degré d’alcool : Embouteillé à 50 % ABV et non filtré à froid.
Présentation duCollectionneur : Logé dans une bouteille en porcelaine faite à la main, ornée d’une illustration du défunt président d’Amrut, Neelakanta Rao Jagdale. Il est livré dans une pochette en velours et comprend une puce NFC dans lacapsule pour vérification d’authenticité.

Notes de dégustation
Nez : Arômes initiaux lumineux de baies noires et de crème de coco. Lorsqu’il s’ouvre, il révèle de la vanille, du toffee, du chocolat noir, du bois et des touches florales subtiles de tamarin.
Palé : Texture soyeuse et sirupeuse dominée par les fruits secs noirs (influence Porto) et le miel. Il évolue vers une crème vanillée, du chocolat amer et des épices de poivre noir. Le tourbé et la fumée sont légers et intégrés.
Finale : sèche, longue et complexe. Il laisse une traînée persistante de miel, de notes phénoliques (tourbé) et d’épices distinctes provenant du vieillissement tropical.