Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 vient tout juste de sortir et seulement 1560 bouteilles ont été produites!!!

Chartreuse Diffusion est la société référence de la célèbre Chartreuse, une liqueur ancestrale produite par les moines de l’Ordre des Chartreux au XVIIe siècle. La Chartreuse (ou « Carthusian » comme on l’appelait aussi) est une liqueur initialement produite par les moines chartreux dans les caves du Grand Chartreuse, monastère chartreux situé dans les contreforts de la Chartreuse à Voiron, dans le département de l’Isère, dans le sud de la France.
Aujourd’hui, cette liqueur est toujours fabriquée à Voiron, avec un mélange de plantes préparé dans les deux monasteres de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse est née en 1605 lorsque les moines chartreux de Vauvert, sur le site du jardin du Luxembourg actuel, trouvèrent un manuscrit contenant la formule d’un élixir de vie. En raison de sa complexité, la recette n’a pas été immédiatement produite, mais en 1737, au grand monastère chartreux de Grenoble, ils entamèrent une étude approfondie. Ils commencèrent ensuite la production, qui était toutefois limitée aux villes voisines de Grenoble et Chambéry.
Cet élixir est encore commercialisé aujourd’hui sous le nom d’« Élixir végétal de la Grande-Chartreuse ». La Chartreuse Verte, quant à elle, a été développée en 1764 ; pendant la Révolution française, les moines, désireux de préserver la recette, la confièrent à un pharmacien de Grenoble, Liotard. La recette revint ensuite entre les mains des moines à sa mort en 1816. Les moines chartreux furent expulsés de France en 1903, et la Chartreuse fut produite à Tarragone en Espagne jusqu’en 1929, date à laquelle elle revint en France, à Fourvoir.
À partir de 1935, suite à un glissement de terrain à Fourvoirie, la liqueur fut produite à Voiron où se trouve la plus longue cave à liqueurs du monde (164 mètres de long !).
Depuis 1970, Chartreuse Diffusion commercialise cette liqueur. Depuis 1990, lorsque la distillerie de Tarragone a été fermée, la Chartreuse n’est plus produite qu’à Voiron. La société participe également à la commercialisation de différents esprits, dont la vodka Vertical, le gin Marlborough, le rhum Damoiseau, le whisky MacLeod, la tequila La Revacha, les Chacacacas, les Eaux de Vie et plusieurs Sambucas.
Investis de cette mission par leur ordre religieux, les Chartreux du grand monastère chartreux sont les seuls à connaître la fameuse recette. Même aujourd’hui, la formule demeure un mystère malgré les méthodes d’investigation modernes.

À l’œil, elle paraît de couleur jaune paille avec des reflets doré-vert. Le nez perçoit un mélange unique de senteurs herbacées, de garrigue méditerranéenne, de chocolat noir et de moka avec une pointe d’anis à l’arrière-plan. En bouche, elle est douce et fraîche avec une pointe de ce que nous avons perçu au nez ; son onctuosité est due à des ingrédients tels que le miel et le safran, qui, associées à l’alcool de vin, en font un produit lisse avec une fin légèrement épicée et harmonieuse.

CURIOSITÉ :
Cette réserve prestigieuse figurait sur toutes les grandes tables d’Europe au XIXe siècle ; elle était également particulièrement appréciée par le Tsar de Russie, Nicolas II, et est depuis considérée comme « La Reine des Liqueurs ». Cuvée d’assemblage issue de plusieurs fûts de Chartreuse Jaune vieillie et sélectionnée par les moines de Chartreux dans seulement 1600 bouteilles numérotées. En étui sérigraphié.

43 % - 70 cl.

La bouteille photographiée et numérotée 469/1560 sera celle qui sera réellement expédiée au consommateur final !!!

L’expédition se fera dans un emballage spécial en POLYSTYRÈNE pour protéger des chocs et des écarts de température.
JE NE livre PAS en Turquie, en Israël et en Corse.