2016 Monte Colombo - Piedmont - 3 Magnum (1,5 L)

Les Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy font partie de l’histoire vitivinicole piemontaise et leurs racines remontent à la fin du XVIIIe siècle lorsque le marquis d’Abbateona offrit Martinenga à la famille Grésy.

Le mariage de Carlo de Grésy avec Giulia Pellizzari, survenu en 1899, apporta en dot les terrains situés dans la zone du Monferrato et à savoir La Serra et Monte Colombo et c’est bien Carlo de Grésy qui fit construire la Villa Giulia près du col de Monte Aribaldo.

Il existe toutefois traces d’une première acquisition en 1650 de terrains près de Treiso par les Marchesi de Grésy. En ce qui concerne les Marchesi di Grésy, on parle de domaines car il s’agit en réalité de quatre domaines distincts, même si le principal demeure celui dans l’éblouissant amphithéâtre viticole de Martinenga, au cœur de la dénomination Barbaresco. Les autres sont ceux de Monte Aribaldo, à Treiso, de La Serra, à Cassine, et de Monte Colombo, toujours adjacent à La Serra.

Fu Alberto di Grésy, nel 1973, a fondare la cantina Marchesi di Grésy pour produire en propre du vin à partir des raisins de la Tenuta Cisa Asinari, déjà propriété de la famille et qui auparavant étaient vendus. L’amour pour cette terre le porta à s’installer de façon permanente à Martinenga afin de pouvoir concentrer ses efforts et sa passion dans ce splendide coin de Barbaresco.

L’étendue viticole est aujourd’hui d’environ 45 hectares de vignes réparties dans les différentes tenute des Langhe et du Monferrato.

La durabilité est aujourd’hui un enjeu majeur pour le domaine Marchesi di Grésy, avec un souci particulier tant pour les économies d’énergie que pour la réduction de l’impact environnemental et pour cette raison la cave a été entièrement enterrée, ce qui, en plus d’une réduction de la consommation des sols, offre également des conditions idéales d’isolation pour obtenir constamment les conditions optimales pour l’affinage.