Hakushu 12 years old - Suntory - 70cl

Élaboré à la célèbre distillerie Hakushu, nichée au cœur des forêts des Alpes japonaises, Hakushu 12 Year Old est un élégant whisky single malt célébré pour sa fraîcheur remarquable et sa complexité raffinée. Affiné pendant douze ans dans des fûts soigneusement sélectionnés, il saisit parfaitement le style distinctif de Hakushu, associant des notes fruitées vives, une fraîcheur herbacée et une délicate touche de fumée.

Au nez, des arômes de pomme verte fraîche, poire et agrumes se mêlent à des notes de menthe, d’herbes sauvages et à une fumée de tourbe subtile. En bouche, il est doux et bien équilibré, révélant des couches de fruits des vergers, zeste de citron vert, miel, thé vert et épices douces, le tout complété par une légère et raffinée fumée. La finale est longue, nette et rafraîchissante, laissant persister des notes d’agrumes, de malt doux et de bois tendre.

Largement considéré comme l’un des meilleurs single malts du Japon, Hakushu 12 Year Old offre une expérience de dégustation unique et sophistiquée. Son caractère frais et vibrant et ses nuances fumées délicates en font une expression de référence pour les amateurs de whisky et les collectionneurs.