2014 Benjamín Romeo, Contador - Rioja DOC - 1 Bouteille (0,75 l)
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Description fournie par le vendeur
ÉLABORATION : Le Contador est un vin élaboré à partir de raisins de l'appellation Tempranillo provenant de petits vignobles à rendements très faibles répartis entre les localités de San Vicente de la Sonsierra et Briones. Les domaines dont proviennent les raisins sont : El Bombón, El Cerezo, El Bardallo, La Rad, Las Paulejas, La Isla, El Sauco, El Bosque, Revilla, La Tejera, San Juan et Sisabal.
La vendange se fait manuellement entre le 28 septembre et le 12 octobre. Une fois à la cave, le raisin macère à froid à des températures proches de 16°C pendant environ 5 jours.
La fermentation se réalise de manière lente avec contrôle de température entre 20°C et 24°C pendant 8 jours dans des cuves en bois de chêne. Finalement le vin passe en fûts neufs de chêne français où a lieu son élevage pendant 19 mois.
VIN : Monovariétal de raisins de la variété Tempranillo.
VUE : Couleur rouge prune intense et brillante avec une couche élevée.
ARÔME : Au nez, les fruits sont les grands protagonistes, arômes de fruits rouges et noirs (mûres, groseilles, cerises...) auxquels s'ajoutent des notes minérales enveloppantes et des herbes aromatiques (thym, romarin, santal...) avec une touche subtile de bois nobles.
GUSTO : Un vin rouge avec un grand volume et une puissance à l'entrée. Il se distingue par son excellent équilibre entre fruits et bois, ainsi que par sa finale intense dont le goût persiste en bouche longtemps après l'avoir avalé.
MARIDAJE : Excellente combinaison comme accompagnement à des entrées à base de jambon, charcuterie ibérique ou fromages affinés, ainsi que des plats de viandes rôties et de chasse de tout type.
ÉLABORATION : Le Contador est un vin élaboré à partir de raisins de l'appellation Tempranillo provenant de petits vignobles à rendements très faibles répartis entre les localités de San Vicente de la Sonsierra et Briones. Les domaines dont proviennent les raisins sont : El Bombón, El Cerezo, El Bardallo, La Rad, Las Paulejas, La Isla, El Sauco, El Bosque, Revilla, La Tejera, San Juan et Sisabal.
La vendange se fait manuellement entre le 28 septembre et le 12 octobre. Une fois à la cave, le raisin macère à froid à des températures proches de 16°C pendant environ 5 jours.
La fermentation se réalise de manière lente avec contrôle de température entre 20°C et 24°C pendant 8 jours dans des cuves en bois de chêne. Finalement le vin passe en fûts neufs de chêne français où a lieu son élevage pendant 19 mois.
VIN : Monovariétal de raisins de la variété Tempranillo.
VUE : Couleur rouge prune intense et brillante avec une couche élevée.
ARÔME : Au nez, les fruits sont les grands protagonistes, arômes de fruits rouges et noirs (mûres, groseilles, cerises...) auxquels s'ajoutent des notes minérales enveloppantes et des herbes aromatiques (thym, romarin, santal...) avec une touche subtile de bois nobles.
GUSTO : Un vin rouge avec un grand volume et une puissance à l'entrée. Il se distingue par son excellent équilibre entre fruits et bois, ainsi que par sa finale intense dont le goût persiste en bouche longtemps après l'avoir avalé.
MARIDAJE : Excellente combinaison comme accompagnement à des entrées à base de jambon, charcuterie ibérique ou fromages affinés, ainsi que des plats de viandes rôties et de chasse de tout type.
Détails
Vintage
2014
Fabricant, nom du vin
Benjamín Romeo, Contador
Classification
DOC
Nombre de bouteilles
1
Taille de bouteille
Bouteille (0,75 l)
Pays
Espagne
Région
Rioja
Cépages
Tempranillo
Score de critique
97/100 points, Robert Parker
État de l’étiquette
Étiquette intacte et lisible
Vendu par
