2022 Bibi Graetz Testamatta - Toscane - 1 Magnum (1,5 L)

Testamatta est le vin phare d’un vigneron toscan acclamé, Bibi Graetz, l’un des producteurs de vin les plus distinctifs et visionnaires d’Italie. Fondée dans les collines surplombant Florence, l’exploitation est réputée pour son approche non conventionnelle et son dévouement à mettre en valeur le caractère des meilleurs vieux vignes de Toscane. Le nom Testamatta, signifiant « tête folle » en italien, reflète l’esprit créatif de Graetz et sa poursuite incessante de l’excellence. Produit principalement à partir de vieux raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés, issus de certains des sites viticoles les plus prestigieux de Toscane, Testamatta est élaboré avec une attention méticuleuse portée aux détails. Le vin est devenu une icône de la Toscane moderne, célébrée pour sa pureté, son élégance et son expression remarquable du terroir.

Testamatta 2022 est une expression vive et raffinée du Sangiovese, capturant à la fois l’énergie du millésime et le style unique de Bibi Graetz. Le vin s’ouvre sur des arômes captivants de cerise sauvage, framboise, groseille, pétales de rose, herbes méditerranéennes et notes subtiles d’épice. En bouche, il est moyennement à corsé, alliant une fraîcheur remarquable à des tanins soyeux et une précision exceptionnelle. Des couches de fruits rouges, des nuances florales et des tonalités minérales se déploient sans effort, menant à une finale longue et élégante. Le millésime 2022 met en lumière l’équilibre entre puissance et finesse qui a fait de Testamatta l’un des vins les plus recherchés de Toscane. Accessible dès sa jeunesse, il possède aussi la structure et la complexité pour évoluer magnifiquement au cours de la prochaine décennie et au-delà.