Chichibu 2008 The First - b. 2011 - 700ml

OPPORTUNITÉ RARE !
La première édition de Chichibu, The First (2011), est un pilier dans la renaissance du whisky japonais artisanal.
Distillé en 2008 sous Ichiro Akuto, ce single malt provient principalement de fûts ex‑bourbon complétés par un fût Mizunara, et a été embouteillé à 61,8% d’alcool, non filtré à froid. Édition limitée de 7 400 bouteilles (ici le n°557).
Très loué lors de sa sortie — nommé Whisky Japonais de l’année par Whisky Advocate — malgré son jeune âge, il révèle une profondeur remarquable : fruits blancs, zeste d’agrumes, léger miel, épices fines et une finale longue et structurée, emblématique de l’époque précoce de Chichibu.
Un objet de collection recherché alliant signification historique, rareté croissante et la signature précoce de l’une des distilleries modernes les plus influentes du Japon.
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