2002 Dom Pérignon, P2 - Champagne Brut - 1 Bouteille (0,75 l)

Le champagne a été conservé dans ma cave à vin, dans un climat parfait, depuis sa livraison par l’importateur.

Wine Spectator

Alison Napyus

Ce champagne élégant et radieux fascine par des notes d’écorce de citron de Meyer et d’une acidité vivifiante, agrémentées de arômes finement tissés de prune jaune cuite, de pâtisseries, de gingembre mariné et d’une minéralité sous-jacente fumée, qui gagnent en intensité à mesure qu’ils se répandent sur une mousse onctueuse et facile à apprécier. Fluides et sans couture, ils se mêlent harmonieusement et donnent envie de continuer à en boire tout en dansant sur le palais.

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